FB Instagram Twitter Youtube Linkedin

الإدارة

إدارة المطاعم - الجزء الثاني

يستكمل كورس إدارة المطاعم الجزء الثاني ما تم شرحه في الجزء الأول حيث يوضح الخطوات التي تساعدك على تحليل السوق وتحديد المنافسين وطرق زيادة المبيعا..... المزيد

3044  

( 5)

(6 )
تاريخ النشر 2023-03-29 12:47:08   تاريخ آخر تحديث 2023-03-29 12:47:08
الاعتمادات و التوثيقات
01 01 01 01
وصف الدورة التدريبية

يستكمل كورس إدارة المطاعم الجزء الثاني ما تم شرحه في الجزء الأول حيث يوضح الخطوات التي تساعدك على تحليل السوق وتحديد المنافسين وطرق زيادة المبيعات في مطعمك، بالإضافة إلى التعرف على طرق تلبية احتياجات العملاء.

ثم يتناول الكورس أهمية خدمة العملاء من حيث الالتزام بأوقات العمل والثقة المتبادلة والصدق والوضوح مع توضيح مهارات الاتصال الفعال مع العميل مما يساهم في زيادة تردد العملاء على المكان وتحقيق مكاسب عالية للمطعم الخاص بك.

فمن خلال دورة إدارة المطاعم الجزء الثاني ستتمكن من التعرف على أنواع التكاليف وطرق التحكم بها مثل التكاليف الثابتة والتكاليف المتغيرة.

محاور الدورة التدريبية

تحليل السوق واتخاذ القرارات الصحيحة

علامتك التجارية بالنسبة للمستهلك والمنتج

طرق زيادة المبيعات وقائمة الطعام في المطاعم 

بناء المنظمة من الداخل لتلبية احتياجات العملاء

ما هي توقعات وخطوات خدمة العملاء

مهارات التواصل واستقبال العميل

حل المشكلات مع العملاء والعمل على عدم حدوثها

تحديات إدارة المخزون وحساب العجز والزيادة 

توقع المبيعات ومتوسط التكلفة 

 أنواع التكاليف وطرق التحكم فيها

إعداد قائمة الأرباح والخسائر

مراجع مساعدة

https://www.statefoodsafety.com/https://www.foodsafety.gov/

كتاب فن خدمة العملاء للدكتور ابراهيم الفقي 

https://www.ekb.eg

https://www.yourarticlelibrary.com/management

 

المدربين
أحمد عادل
  • مدير تدريب وتطوير Cold Stone Egypt وداعم ل Cold Stone Iraq     مدرب ومحاضر معتمد من المجلس الوطني للتدريب

  • 3.76 تقييم المحاضر
  • 4 الدورات

متوسط التصنيف

5

100.00%
0.00%
0.00%
0.00%
0.00%

من فضلك سجل دخولك اولا ثم اضف سؤالك

تم ارسال شكوتك ، سيتم التواصل معك خلال 24ساعة

هل لديك سؤال ؟

من فضلك سجل دخولك اولا ثم اضف سؤالك

المزيد من الدورات لـ أحمد عادل

    خصائص الكورس

  • 02:06:49 ساعة عند الطلب فيديو
  • 3 محاضرات
  • الوصول الكامل طوال مدة الإشتراك
  • الوصول على الهاتف المحمول والتلفزيون
  • شهادة إتمام