ويستكمل كورس إدارة العمليات و التشغيل للمطاعم - الجزء الثانى التعرف على طرق إدارة و تحسين أداء العاملين بالمطعم عن طريق برامج التحفيز و التقدير و توفير طرق التطوير المهني وغيرها من الطرق الهامة
وتناقش دورة إدارة العمليات و التشغيل للمطاعم - الجزء الثاني تعليمات السلامة المهنية التى تهدف إلى حماية صحة العاملين، حيث تشمل التعرف على الإسعافات الأولية و خطوات التعامل مع عمليات السطو
و فى نهاية الكورس ستكون قد تعرفت أيضاً على القواعد الإدارية الهامة لتنظيم العمل و أهم المهارات الإدارية المطلوبة للنجاح فى إدارة العمليات