FB Instagram Twitter Youtube Linkedin
إعمل بيزنس... حيث تحقق أهدافك المهنية عبر تدريب سهل وفعال!

دبلومة إدارة المطاعم

دبلومة إدارة المطاعم

أصبحت إدارة المطاعم مهنة تحتاج إلى معرفة عميقة ومهارات متخصصة لضمان النجاح والتميّز، سواء كنت تطمح لإطلاق مشروعك الخاص أو تسعى لتطوير مسيرتك المهنية في هذا المجال الحيوي، فإن دبلومة إدارة المطاعم من أكاديمية إعمل بيزنس تمثل فرصتك الذهبية.

تجمع الدبلومة بين الجانب العملي والنظري، وتهدف إلى تأهيلك لإدارة مطعم بكفاءة عالية، من خلال منهج شامل يغطي كافة الجوانب: من إعداد الخطط ودراسة الجدوى، إلى إدارة العمليات والتسويق وخدمة العملاء.

 

لمن يحق الإلتحاق بدبلومة إدارة المطاعم؟

 

  • رواد الأعمال وأصحاب المشاريع الذين يخططون لإنشاء أو تطوير مطاعمهم الخاصة.

  • موظفي قطاع الأغذية والمشروبات الذين يسعون لتطوير مهاراتهم.

  • مديري المطاعم الراغبين في تحسين مهارات الإدارة وتطوير العمليات التشغيلية.

  • المهتمين بدخول مجال المطاعم.

  • متخصصي التسويق والمبيعات.

 

المحاور الدراسية لدبلومة إدارة المطاعم

 

دراسة الجدوى المطاعم: ساعتين

الهيكلة القانونية والضريبية للمطاعم: 4 ساعات

إدارة المطاعم - الجزء الأول: 3 ساعات

إدارة المطاعم - الجزء الثاني: ساعتين

خدمة العملاء في المطاعم: ساعتين و30 دقيقة

إدارة الموارد البشرية للمطاعم: ساعتين و30 دقيقة

التسويق والبيع للمطاعم: 3 ساعات

إدارة العمليات والتشغيل للمطاعم - الجزء الأول: ساعتين

إدارة العمليات والتشغيل للمطاعم - الجزء الثاني: 4 ساعات و30 دقيقة

إدارة المخزون في المطاعم: ساعتين و30 دقيقة

مقدمة في سلامة الغذاء: 3 ساعات

 

مميزات دراسة دبلومة إدارة المطاعم

 

  1. دراسة مرنة بالكامل: تعلم عن بُعد "أونلاين" في الوقت والمكان الذي يناسبك.

  2. شرح واضح وسلس: منهج شامل باللغة العربية مع نخبة من المحاضرين والخبراء.

  3. تطوير لغتك الإنجليزية: تعلم مهارات التواصل باللغة الإنجليزية مع الزوار والعملاء.

  4. إتقان مايكروسوفت أوفيس: تسهّل عليك إدارة المهام المكتبية باحتراف وراحة.

  5. كفاءة في الموارد البشرية: تعلم أسس تدريب وتحفيز الموظفين وخلق بيئة عمل فعالة.

  6. سلامة غذائية واحتراف المخزون: التزام بمعايير السلامة وجودة الخدمة العالية.

  7. إدارة العمليات التشغيلية: فهم شامل لكيفية تشغيل وإدارة المطعم بكفاءة.

  8. استراتيجيات تسويق وبيع: جذب العملاء وبناء تجربة طعام مميزة لا تُنسى.

 

ما هي الشهادات وأنواعها لدبلومة إدارة المطاعم؟

 

عند إتمام حضور الدورات التدريبية ضمن دبلومة إدارة المطاعم، يحصل المتدرب على:

شهادة مجانية معتمدة من أكاديمية اعمل بيزنس.

شهادات منفصلة لكل دورة تدريبية ضمن الدبلومة، في حال الرغبة.

إمكانية الحصول على شهادة معتمدة من جهات وهيئات عربية مرموقة، وذلك خلال مدة أقصاها 90 يومًا من تاريخ الطلب.

 

الفرص الوظيفية المتاحة بعد الحصول على دبلومة إدارة المطاعم

 

مدير مطعم

مشرف أغذية ومشروبات

مدير تشغيل سلسلة مطاعم

مسؤول أو مدير تسويق مطاعم

مدير خدمة عملاء

أخصائي تدريب وتطوير موظفين في مجال الضيافة والمطاعم

رائد أعمال

 

تعلم في أي وقت ومن أي مكان

جميع المحاضرات متاحة مسجلة بالكامل لتتمكن من الدراسة بالوقت الذي يناسبك.

إمكانية تحميل ورفع الملفات

يمكنك الوصول إلى جميع المواد الدراسية، الواجبات والتطبيقات العملية مباشرة عبر المنصة.

التدريب باللغة العربية

يتم تقديم جميع مواد الدبلومة باللغة العربية، لضمان وضوح المحتوى وسهولة الفهم.

أرقام و إحصائيات

0

متدرب

0

شهادة

0

دول المتدربين

رضا العملاء

الاعتمادات والتوثيقات

محتوى الدبلومة

استكشف المواد الدراسية التي ستساعدك في تطوير مهاراتك والنجاح في مجالك

محمد شكري
محمد شكري

  • عدد المحاضرات 9 فيديو
  • عدد المحاضرات 02:07 ساعة
  • عدد المحاضرات 4 طالب
أحمد عادل
أحمد عادل

  • عدد المحاضرات 15 فيديو
  • عدد المحاضرات 02:47 ساعة
  • عدد المحاضرات 4 طالب
أحمد عادل
أحمد عادل

  • عدد المحاضرات 17 فيديو
  • عدد المحاضرات 02:06 ساعة
  • عدد المحاضرات 4 طالب
أحمد عادل
أحمد عادل

  • عدد المحاضرات 30 فيديو
  • عدد المحاضرات 02:42 ساعة
  • عدد المحاضرات 4 طالب
دينا غزالي
دينا غزالي

  • عدد المحاضرات 20 فيديو
  • عدد المحاضرات 02:42 ساعة
  • عدد المحاضرات 4 طالب
أمجد فهمي
أمجد فهمي

  • عدد المحاضرات 17 فيديو
  • عدد المحاضرات 02:59 ساعة
  • عدد المحاضرات 4 طالب
خالد عوض
خالد عوض

  • عدد المحاضرات 17 فيديو
  • عدد المحاضرات 02:37 ساعة
  • عدد المحاضرات 4 طالب
أحمد عادل
أحمد عادل

  • عدد المحاضرات 30 فيديو
  • عدد المحاضرات 03:12 ساعة
  • عدد المحاضرات 4 طالب

الأسئلة الأكثر شيوعاً

كل شيء تريد معرفته عن الدبلومة

هي برنامج تدريبي مُكثف يهدف إلى تزويد المشاركين بالمعرفة والمهارات اللازمة للنجاح في مجال إدارة المطاعم. يُغطي البرنامج مجموعة واسعة من المواضيع، مثل: إدارة العمليات التشغيلية في المطاعم، إدارة الموظفين وتدريبهم لضمان تقديم خدمة متميزة، إدارة المخزون والتكاليف لضمان تحقيق أعلى مستويات الكفاءة، التسويق واستراتيجيات الترويج لجذب العملاء وزيادة المبيعات، خدمة العملاء وتقديم تجربة طعام استثنائية.

• تطوير المهارات: اكتساب مهارات عملية في إدارة المطاعم بكفاءة واحترافية، مما يُساعد على تحسين الأداء في بيئة العمل.
• زيادة فرص التوظيف: تعزيز فرص الحصول على وظائف إدارية في قطاع المطاعم، حيث تُعتبر هذه الدبلومة إضافة قوية إلى السيرة الذاتية.
• التقدم الوظيفي: إمكانية الترقي إلى مناصب إدارية أعلى في مجال إدارة المطاعم، مما يعكس التزامك بالتطوير المهني.
• تأسيس الأعمال: اكتساب المعرفة اللازمة لإدارة وافتتاح مطعم ناجح، مما يُساعد على تحقيق الاستقرار والنجاح في هذا المجال التنافسي.
• مواكبة التطورات: التعرف على أحدث الاتجاهات والتقنيات في صناعة المطاعم، مما يُساعد على تحسين تجربة العملاء وزيادة ولائهم.

تستغرق الدراسة 9 أشهر، وهي مدة كافية لاكتساب جميع المهارات المطلوبة، ولكن يمكنك إتمامها في مدة أقل وفقًا لقدراتك وسرعة استيعابك للمحتوى التدريبي.

• مدير مطعم
• مساعد مدير مطعم
• مشرف مطعم
• مدير عمليات مطعم
• مدير تسويق مطعم
• مدير خدمة عملاء مطعم

دبلومة إدارة المطاعم ليست معتمدة من المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني في المملكة العربية السعودية. ومع ذلك، فإن مركز إعمل بيزنس للتدريب بالرياض يعمل تحت إشراف المؤسسة ويقدم برامج ودورات تدريبية وفقًا لمعاييرها.

]